粉雄救兵 南瓜湯

出自《Quer Eye 粉雄救兵》第四季
粉雄救兵真好看啊～
安東尼的方子我試過幾個，都不錯！

用料  

粉雄救兵 南瓜湯的做法  

1. 南瓜去皮，切成小塊，蒜去皮，半個洋蔥切四份，兩束新鮮迷迭香，一點芹菜杆，全部入烤盤擺完以後，均勻撒上橄欖油和鹽，烤25-30分鐘

2. 把烤盤裏的所有蔬菜放進鍋裏，加入少鹽的雞湯，一起略煮

3. 所有東西倒進料理機，用一檔慢慢打碎，然後逐漸加檔

4. 倒入奶油，再次一檔慢慢混合

5. 倒回鍋裏煮煮，加鹽調味

6. 盛盤，加上酸奶油，開吃

小貼士

有手持的攪拌器可以偷懶，直接鍋裏打，不用來回倒，缺點是沒有倒進料理機打的細膩，可能有小碎塊打不到。