餅 椒鹽芋頭餅 來源:美味食譜館 3.21W 用料 小芋頭 2個 椒鹽 1茶匙 糖 半茶匙 糯米粉 適量 麪粉 適量 油 少許 椒鹽芋頭餅的做法 芋頭蒸熟去掉外皮,然後用擀麪杖壓成芋頭泥,並放入糖攪拌均勻 然後一勺麪粉一勺糯米粉的比例慢慢加入芋頭泥裏,直至可以揉成團 將麪糰揉成長條,然後切成一塊,壓扁成小餅,平底鍋刷層油,燒熱後關小火,把芋頭餅放在上面慢慢煎,大約5分鐘,直到兩面金黃,餅中間膨起來即可 最後在餅上撒椒鹽 椒鹽 椒鹽芋頭餅 好吃 芋頭