紫菜豆腐餅。（10+）

頭水紫菜不要總是做湯啦，做成小餅給寶寶嚐嚐吧，解鎖新吃法，適合10個月以上有一定咀嚼能力的寶寶。

用料  

紫菜豆腐餅。（10+）的做法  

1. 食材洗淨備用。

2. 老豆腐焯水去腥。

3. 捲心菜和香菇焯水放入拉拉神器。

4. 捲心菜和香菇攪碎。（蔬菜裏面的水分一定要瀝乾）

5. 所有食材放入碗中，紫菜用輔食剪刀剪碎。（一歲以上寶寶可以放少量食鹽）

6. 豆腐紫菜攪拌均勻是比較黏稠的狀態。（如果太稀可以加點麪粉）

7. 起鍋燒油。

8. 手上抹油，豆腐整理成餅狀放入鍋內。

9. 小火慢慢煎，中途可以離火降溫，避免糊掉。

10. 豆腐餅兩面金黃即可，整個煎制大概需要六七分鐘。（煎制時間根據餅的厚度來，我做的比較薄易熟。）

11. 煎制好的豆腐餅鮮嫩可口，一點也不柴喲！小月齡寶寶用來做手指食物也很不錯。

小貼士

如果是給七八個月大的寶寶用來自主進食，可以換成清蒸豆腐餅，一歲以上寶寶加適量鹽味道更好。
雞蛋不過敏的寶寶可以用整蛋代替。