榆錢雞蛋素水餃
來源:美味食譜館 1.28W
用料
榆錢 | 150g |
雞蛋 | 4個 |
豆腐 | 半塊 |
木耳 | 10朵左右 |
鹽 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
蔥姜 | 適量 |
榆錢雞蛋素水餃的做法
榆錢洗淨瀝乾水分備用。
雞蛋打散,鹽加入雞蛋攪拌。
蔥姜、木耳、豆腐切末。
鍋內加多一些橄欖油,按順序加入姜蔥、榆錢、雞蛋液,炒至雞蛋半凝固時,加入木耳、豆腐、花椒粉,炒至上圖狀態。
冷水和麪,包好。
開水下鍋,煮至浮起再煮1-2分鐘即可。色香味俱佳。
用料
榆錢 | 150g |
雞蛋 | 4個 |
豆腐 | 半塊 |
木耳 | 10朵左右 |
鹽 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
蔥姜 | 適量 |
榆錢雞蛋素水餃的做法
榆錢洗淨瀝乾水分備用。
雞蛋打散,鹽加入雞蛋攪拌。
蔥姜、木耳、豆腐切末。
鍋內加多一些橄欖油,按順序加入姜蔥、榆錢、雞蛋液,炒至雞蛋半凝固時,加入木耳、豆腐、花椒粉,炒至上圖狀態。
冷水和麪,包好。
開水下鍋,煮至浮起再煮1-2分鐘即可。
色香味俱佳。