榆錢饅頭
來源:美味食譜館 1.39W
春榆綻蕾紫巴巴,果賽金錢玉帛花。
鼓鼓圓心藏核子,瑩瑩幣串貫雲霞。
清明採摘鮮蔬嫩,面拌鍋蒸美味葩。
舊時充飢成主食,野菜珍嘗現代家。
用料
玉米麪粉 | 250克 |
白麪粉 | 125克 |
榆錢 | 適量 |
糖 | 適量 |
酵母 | 2—3克 |
榆錢饅頭的做法
1、採摘回來的榆錢,洗淨,用水泡半個小時
2、玉米麪和白麪,2:1的比例,加3克酵母粉,一半冷水和麪,一半燙麪。
3、說燒開後上鍋蒸二十分鐘左右
4、出鍋
春榆綻蕾紫巴巴,果賽金錢玉帛花。
鼓鼓圓心藏核子,瑩瑩幣串貫雲霞。
清明採摘鮮蔬嫩,面拌鍋蒸美味葩。
舊時充飢成主食,野菜珍嘗現代家。
用料
玉米麪粉 | 250克 |
白麪粉 | 125克 |
榆錢 | 適量 |
糖 | 適量 |
酵母 | 2—3克 |
榆錢饅頭的做法
1、採摘回來的榆錢,洗淨,用水泡半個小時
2、玉米麪和白麪,2:1的比例,加3克酵母粉,一半冷水和麪,一半燙麪。
3、說燒開後上鍋蒸二十分鐘左右
4、出鍋