可愛的南瓜🎃饅頭

這個造型參考的是下廚房仙仙老師的，她做過蘿蔔和草莓的，都很可愛。這個造型就是從那裏獲得的靈感。

用料  

可愛的南瓜🎃饅頭的做法  

1. 250克麪粉揉成光滑的麪糰，一份黃色加南瓜粉的，一份白色，黃色的揪一小團出來，備用。

2. 兩片擀開，疊起。擀得並不齊，超出的邊緣我切了，然後從窄的一頭卷，這樣層次多些。

3. 短胖短胖的，搓長它。

4. 切掉頭尾，均勻分成八份。

5. 墊油紙，放蒸屜。

6. 用的是鋸切，其實不鋸切也沒關係的，我鋸切容易切得大小不一。

7. 剛纔揪出來的小麪糰，再多加點南瓜粉揉均勻

8. 分成八小份

9. 搓圓

10. 用牙籤壓。由於很小，用手拿，壓完很容易紋路就不見了，只能上下面多壓幾下。

11. 葡萄乾一切爲二，當做南瓜蒂

12. 塞到南瓜裏

13. 然後把小南瓜放到剛纔切好的生胚上。

14. 八個都做好啦～

15. 側面看下

16. 發酵好了。

17. 蒸好！我上氣後文火開始算，蒸11分鐘左右。

18. 蠻可愛的

19. 晚上拍圖有點色差，其實沒這麼深

20. 萌萌噠

21. 這個是自制南瓜粉，並不細膩，只是用料理機打，剛開始揉一顆一顆的，沒想到揉久了也都光滑了。