自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜

來源:美味食譜館 2.17W
自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖

用料  

大米 2杯
螃蟹 5只
大蝦 1斤
半勺
耗油 半勺
醬油 一丟丟
適量
香菜,香蔥 適量

自家做的海鮮,料足,很鮮,很甜的做法  

  1. 米提前浸泡半小時

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第2張
  2. 蝦頭蝦身分離,取出蝦線

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第3張
  3. 蝦身開背

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第4張
  4. 母蟹

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第5張
  5. 螃蟹切開兩半

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第6張
  6. 最重要的一步,蝦頭炒出蝦油

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第7張
  7. 開始煮粥,把蝦油倒入鍋中和粥一起煮

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第8張
  8. 煮20分鐘後放螃蟹煮8分鐘左右

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第9張
  9. 放大蝦煮5分鐘

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第10張
  10. 放料酒

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第11張
  11. 加入耗油、醬油

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第12張
  12. 最後放香菜香蔥

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第13張
  13. 味道真的很鮮

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第14張
  14. 美味

    自家做的海鮮粥,料足,很鮮,很甜的做法步驟圖 第15張
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