懶人甜品,龍博士青汁西米糕
來源:美味食譜館 2.1W
用料
西米 | 適量 |
龍博士大麥若葉青汁 | 6g |
全脂牛奶 | 250ml |
淡奶油 | 適量 |
吉利丁片 | 5g |
懶人甜品,龍博士青汁西米糕的做法
準備材料:青汁粉、西米、全脂牛奶、淡奶油、吉利丁片,燒一鍋開水
水開後,將西米下鍋煮15分鐘,剩下只剩一點白心後關火,燜,直至西米變成透明狀,取出放涼;青汁用清水沖泡、吉利丁片用冷水泡軟待用
將全脂牛奶用小夥溫熱,加入淡奶油混合均勻,再加入吉利丁片,最後將沖泡好的青汁加入調勻
倒入保鮮碗,密封蓋好,放入冰箱冷藏兩小時
兩小時後取出,即可食用。若還未冷凝繼續冷藏一段時間,冷凝之後分層的西米糕很贊哦
小貼士
1、喜歡味道甜點的,可以在煮西米時加入一些糖,或者是混合牛奶中加入蜂蜜,味道會很棒
2、喜歡吃有嚼勁西米的同學可以西米煮熟撈出時先過涼開水哦