酸奶果味雪糕
來源:美味食譜館 1.57W
天氣見熱了,女兒最喜歡的季節夏天到了,因爲可以吃雪糕了啊!爲娘做一款顏值爆表,美味消暑,沒有亂七八糟添加劑的手工雪糕~
用料
酸奶 | 205克 |
煉乳 | 20克 |
芒果 | 2-3個 |
藍莓醬 | 適量 |
甜蜜豆 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
奶油 | 克 |
芒果 | 個 |
酸奶果味雪糕的做法
我選用的是安慕希酸奶味道純正,自己熬的新鮮藍莓醬,超市買的甜甜的小臺芒
芒果去皮,切小塊果肉和酸奶混合一起放入攪拌機裏打成泥,取出放煉乳(也可以不加,放了奶甜味更好)白砂糖適量,攪拌均勻後倒入雪糕模具中,冷藏8小時以上。
雪糕凍好後把模具放冷水裏泡30秒 ,在拔出就能將雪糕完整脫模了。
可以做多種口味的,分別把藍莓醬啊 甜蜜豆啊和酸奶混合倒入模具中。
小貼士
按個人口味添加糖量,注意冰凍後甜味會降低。