桂花栗子羹

去了趟杭州吃過之後回來就按自己的做法開整了

用料  

桂花栗子羹的做法  

1. 1.舀出適合自己份量的藕粉

2. 2.倒入極少冷白開，只要能拌開舀起呈條狀即可！水一定要少，喜甜的寶寶這裏可以加少許白糖進來）
   （衝過藕粉的寶寶們應該都知道沖泡步驟啦可以跳過）

3. 3.一邊倒開水（或者溫度高的熱水）一邊攪拌，一定要邊倒水邊攪拌！不然會有些衝不均勻衝不開（控制好水量，倒太多不行）
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   此舉就只可意會 不可言傳了，顧着拍照的我也沒有泡好哈哈哈

4. 4.熟板栗，捏碎
   不要捏太碎，大多保留顆粒狀，等下拌了吃起來才比較有口感

5. 5.板栗倒進去跟衝好的藕粉羹拌一下，表面上灑上糖桂花即可（喜歡甜的可以多灑一些）
   
   然後，養胃又清香的桂花栗子羹就好啦~

6. 我買的是這種糖桂花
   （感覺這種我也可以買點桂花和白砂糖回來自己炒哈哈哈）

小貼士

步驟總結：
1.衝好藕粉
2.捏碎熟板栗
3.兩者一起攪拌
4.表面灑上糖桂花