💭紫薯餡兒南瓜包💭

家裏倆娃愛吃紫薯🍠不愛吃南瓜🎃於是我把它們結合在一起，出爐之後，妹妹一下吃了三個✌️

用料  

💭紫薯餡兒南瓜包💭的做法  

1. 上層蒸南瓜、下層蒸紫薯，主鍋放600左右的水，設置30/V/速度2蒸熟

2. 蒸完之後，南瓜放涼的時候我們準備紫薯餡兒，把蒸熟的紫薯、黃油、糖30秒速度10打磨一下，中途可暫停看一下，刮攏再打

3. 混合好是這個狀態，我沒有加牛奶是因為這樣包包子比較好包，如果喜歡薄一點的可以適當加一些牛奶

4. 剩出備用

5. 按照“饅頭”的程序揉麪

6. 我分了25個劑子

7. 然後就是包包子啦！

8. 所有包完，等待發酵，發至1.5倍大，主鍋放600左右的水，25分鐘/V/速度2蒸熟，好了之後，稍等片刻再開蓋

9. 蒸好的饅頭放在透氣的容器裏放涼再保存

小貼士

南瓜和紫薯生的時候沒有稱，應該要比熟的時候分量重一些！