菜譜 果蔬粒粒面 來源:美味食譜館 8.25K 原創拾味老爸,,留作筆記,侵權刪 用料 火龍果 10克 菠菜 10克 南瓜 10克 麪粉 50克左右 清水 25克✖️3 果蔬粒粒面的做法 1,準備材料,上鍋燒水,煮菠菜1分鐘,於此同時,手別閒,火龍果➕25克水(可減少5克,麪糊容易稀)打汁,加15克面(稀的話再加兩三克),攪拌均勻。 2,菠菜撈出後蒸南瓜。手也別停,同理去操作菠菜➕水➕面拌糊 這是炸的汁 南瓜蒸好後,火龍果和菠菜麪糊弄好了,同理操作南瓜糊 如圖 先定型,撈出。 具體操作是水開,轉小火,放漏勺,低落麪糊。先弄南瓜麪糊,顆粒面浮起後撈出放入涼水中(為了防止煮大勁兒),接下來火龍果麪糊,再菠菜麪糊。 弄好後,換一鍋開水,重新中火悶煮3分鐘。即可。,我只放了一半,剩下的連少許水裝盒冷凍下次吃。 好吃 果蔬 粒粒 果蔬粒粒面