超簡單又超美味的可樂雞翅孩子們停不下來的愛吃
來源:美味食譜館 2.13W
家有兩娃又都愛吃肉肉,所以為吾所愛,研究各種肉類做法,每天變着花樣的做給他們吃,看着他們大快朵頤,吮手指,吃飽幸福滿足的樣子,覺得一切都值得!
用料
雞翅中 | 10個 |
可口可樂 | 1罐 |
葱薑蒜 | 若干 |
八角 | 1個 |
桂皮 | 1塊 |
香葉 | 2-3片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白芝麻 | 若干 |
鹽 | 少許 |
雞翅中正反兩面剌兩刀,方便入味,放入薑片,葱花,料酒醃製去腥!放入冷水,水開關火,倒出晾乾!
將晾乾水分的翅中放入平底鍋煎至兩面金黃,可不放油,也可放少許油,最好放幾片姜,一同煎!
倒入可樂,葱薑蒜,八角,桂皮,香葉此時放入,加一勺老抽,兩勺生抽,一勺耗油!熬起來!
期間,翻動雞翅,以便於均勻上色!
待湯收汁,可根據自己口味加鹽,或不加!盯着差不多就可以出鍋了!
裝盤,撒些白芝麻,開動吧!
小貼士
這道菜神獸們都很喜歡吃,按這方法做過很多次了,次次光盤!這麼簡單,為了愛的人,洗手做起來吧!看着他們愛吃的樣子,真的體會到,幸福的樣子!