免醃製簡易版可樂雞翅

可樂雞翅簡單好做又好吃，不需醃製的簡易版菜譜分享如下。

用料  

免醃製簡易版可樂雞翅的做法  

1. 量取可樂400ml倒入碗中，生薑切片，大葱切絲，生抽、料酒各10ml盛入碟中，八角一小顆備用。

2. 雞翅中10只（約400g），洗淨斜切劃開備用。

3. 鍋中加入冷水，放入雞翅，倒入準備好的料酒，放入生薑片三片，剩餘的生薑片切絲備用，開中火。

4. 水開後撈出雞翅，温水沖洗乾淨。

5. 沖洗乾淨的雞翅用廚房紙吸乾水分。

6. 開中火放上不粘鍋，鍋熱倒入準備好的熟菜子油，調小火放入雞翅煎制。

7. 雞翅煎至兩面金黃。

8. 雞翅煎至兩面金黃。

9. 放入準備好的生煎片、葱絲及八角，倒入可樂，開中火。

10. 可樂燒開後，調小火蓋鍋蓋燉煮約20分鐘。

11. 小火燉煮20分鐘後，雞翅已熟透入味，揀出薑絲、葱絲及八角，雞翅裝盤上桌，一道簡單美味的可樂雞翅製作完成，寶寶一口氣吃了六隻👧