適合不太會吃辣的涼拌蓮藕
來源:美味食譜館 1.26W
本人是一個閩南小姑娘,不太會吃辣,這道菜適合我們南方人,不太會吃辣的可以嘗試做一下,微辣(⊙o⊙)哦
用料
蓮藕 | 一節 |
香油 | 一勺 |
香醋 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 適量按照個人口味 |
糖 | 適量(如上) |
蒜 | 適量 |
香菜 | 一小把 |
辣椒 | 一小個 |
適合不太會吃辣的涼拌蓮藕的做法
先把蓮藕切片,然後焯一下水,大約8分鐘左右撈出,過一下涼水
蓮藕放涼,把香菜切段,把蒜剁碎,辣椒切成一小片!然後和放涼的蓮藕一起放入盆子裏,將香油1勺,香醋半勺,生抽1勺,鹽,糖一起攪拌均勻,然後就可以裝盤了😜😜😜
小貼士
鹽,糖,辣椒可以根據自己的口味調整(⊙o⊙)哦