陳皮雞翅

這個菜譜是參考網上的視頻，為了方便查看特意記錄下來。

用料  

陳皮雞翅的做法  

1. 陳皮泡軟刮掉白瓤，切小塊，雞翅兩邊各切兩刀容易入味。將雞翅加陳皮、白酒，少許鹽，拌勻了醃30分鐘。

2. 起鍋熱油，將雞翅煎至兩面金黃，加入一碗水，將陳皮、生抽、蠔油加進去，中火燜10分鐘。

3. 待汁水少了一些，加入蜂蜜，收汁。