鹽煎肉（色香味俱全版）
來源：美味食譜館 2.3W
🌈吃膩了回鍋肉的小夥伴們可以試一下我做的這道鹽煎肉，瘦肉居多，香辣適中，超級好的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜之一，怕吃肥肉的吃貨們可以關注我這道鹽煎肉啦🙏
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用料
| 尖椒 | 適量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 半勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 姜 | 一片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 豆豉 | 3克 |
鹽煎肉（色香味俱全版）的做法
🌈豬肉去皮，一定買肥少瘦多的，肉切片，姜，料酒醃製
![鹽煎肉（色香味俱全版）的做法步驟圖 第2張]( "鹽煎肉（色香味俱全版）的做法步驟圖 第2張")
🌈青紅椒洗淨，然後切成段
![鹽煎肉（色香味俱全版）的做法步驟圖 第3張]( "鹽煎肉（色香味俱全版）的做法步驟圖 第3張")
🌈鍋擦乾，入油，燒至6-7成熱，入肉片煸炒，入少許鹽，煸幹水分，入郫縣豆瓣煸香，入豆豉，味精，料酒炒熟
![鹽煎肉（色香味俱全版）的做法步驟圖 第4張]( "鹽煎肉（色香味俱全版）的做法步驟圖 第4張")
🌈加入辣椒一起翻炒片刻，放入雞精，出鍋。又香又入口，下飯神器😼
![鹽煎肉（色香味俱全版）的做法步驟圖 第5張]( "鹽煎肉（色香味俱全版）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
不肥不膩，口感適中，喜歡吃瘦肉小夥伴的首選菜
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