XO醬爆墨魚仔
來源:美味食譜館 1.19W
用料
墨魚 | |
洋葱 | |
西芹 | |
紅椒 | |
胡蘿蔔 | |
小料 | 葱姜 |
調料 | 鹽糖味精,胡椒粉,XO醬,耗油,生抽 |
XO醬爆墨魚仔的做法
將小料,輔料改刀備用
墨魚焯水
輔料滑油
墨魚滑油
炒香小料,XO醬,耗油,炒香加湯,生抽,鹽糖味精,胡椒粉,倒入主輔料翻勻,勾芡,淋油即可
小貼士
色澤分明,醬香濃鬱
用料
墨魚 | |
洋葱 | |
西芹 | |
紅椒 | |
胡蘿蔔 | |
小料 | 葱姜 |
調料 | 鹽糖味精,胡椒粉,XO醬,耗油,生抽 |
XO醬爆墨魚仔的做法
將小料,輔料改刀備用
墨魚焯水
輔料滑油
墨魚滑油
炒香小料,XO醬,耗油,炒香加湯,生抽,鹽糖味精,胡椒粉,倒入主輔料翻勻,勾芡,淋油即可
小貼士
色澤分明,醬香濃鬱