RUM雪球
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用料
| 純可可粉 | 20克 |
| 核桃仁 | 100克 |
| 胚芽餅乾 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 白蘭地 | 3大匙 |
| 楓糖漿 | 2大匙 |
| 椰蓉 | 適量 |
RUM雪球的做法
核桃仁用烤箱160度烤約20分鐘，冷卻待用
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第2張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第2張")
餅乾放入密封袋中
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第3張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第3張")
用擀麪杖研碎
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第4張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第4張")
核桃仁同樣放入密封袋中
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第5張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第5張")
研碎
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第6張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第6張")
餅乾碎、核桃碎混在一起攪拌，篩入糖粉和可可粉
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第7張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第7張")
加入糖漿與白蘭地
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第8張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第8張")
揉成小球，滾上椰蓉即可
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第9張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第9張")
冷藏一晚後食用
![RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第10張]( "RUM雪球的做法步驟圖，RUM雪球怎麼做好吃 第10張")
小貼士
1、沒有烤箱的話，核桃仁也可以炒制，不能炒焦了。
2、餅乾與核桃仁不要研成粉末狀，有些小顆粒口感很好。
3、沒有椰蓉也可以用糖粉
4、冷藏後的酒香會更濃郁
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