q彈芋圓➕燒仙草甜品

來源:美味食譜館 1.01W
q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟

用料  

紅薯 200g
木薯粉 110克
沸水 40克
砂糖(煮好防止粘加入) 30克
芋頭 200g
木薯澱粉 110克
沸水 50克
細砂糖 15克
紫薯 200g
木薯澱粉 110克
沸水 40克
細砂糖 30克
燒仙草
黑涼粉 50克
涼開水 125克
沸開水 1100克
配料
煉奶 適量
牛奶 適量

q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法  

  1. 把紅薯🍠,紫薯,芋頭去皮,切塊

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 準備好木薯澱粉,還有防止粘住的細砂糖

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 把蒸熟的芋頭馬上敲碎

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加入木薯澱粉

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 趁熱混合均勻

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 倒入沸水,等待2分鐘,

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 把所有材料混合成團,包保鮮膜備用

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 分別切塊滾條,切成小丁。裹木薯澱粉防止粘住

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 燒開熱水,加入搓好的芋圓,注意提前備用冰水喔,煮到浮上水面,再煮一會兒,撈出瀝乾水分,放入冰水浸泡,瀝乾水分

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 煮好的各色芋圓

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 把燒仙草煮好

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 淋上牛奶和煉奶

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. q彈的燒仙草

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 煮好放涼涼,會自己凝結的

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第15張
  15. 加入糯米丸子,100g糯米粉加70g
    開水做的哦

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第16張
  16. 喜歡加西米露也可以哈

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第17張
  17. 好吃開動吧

    q彈芋圓➕燒仙草甜品的做法圖解 做法步驟 第18張
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