超簡單的清涼甜品芋圓燒仙草
來源:美味食譜館 1.5W
燒仙草是福建閩南地區及台灣地區的傳統特色飲品,具有清涼降火,美容養顏的功效
用料
黑涼粉 | 50克 |
水a | 150克 |
糖 | 75克 |
水b | 1100克 |
黑涼粉與水a混合,攪拌至無顆粒
糖和燒開的水b混合至糖
糖水倒入黑涼粉糊,放回爐子上加熱,期間不停攪拌,防止糊鍋
加熱約兩三分鐘至順滑,倒入事先準備好的模具中,常温放涼或冰箱冷藏至凝固即可
加入紅豆,葡萄乾,西米,芋圓等任何你喜歡的東西,倒入椰漿,一碗清涼滋補的甜品就做好了!