檸檬蜜汁浸海蜇

水果調味更健康。檸檬還具有美白作用。菇涼們千萬表錯過這道簡單又美味且美容的小菜喲。

用料  

檸檬蜜汁浸海蜇的做法  

1. 把檸檬對半切開,一半榨出檸檬汁另一半切成薄片;把檸檬汁拌入蜂蜜中調勻成檸檬蜜汁

2. 把其他調味料混合,加入檸檬蜜汁拌勻;再加入紅椒圈和大蒜片,放置15分鐘

3. 海蟄頭切片,用清水浸泡後漂淨,去除鹹味和泥沙

4. 黃瓜去籽,用刀背拍鬆後切成小塊,放便入味

5. 把海蟄頭片、黃瓜塊、檸檬片混和後加入調味汁,放入冰箱15分鐘後即可食用

小貼士

1、海蜇浸泡的時間可以長些，中途換幾次水，以泡去自身的鹹味為準。
2、也可先用配料中的鹽把黃瓜醃一下，方便入味。
3、喜歡的話可以加一些炒好的花生米，味道也很贊哦。