超級簡單的自制臘腸
來源：美味食譜館 2.49W
用料
| 豬肉 | 2500克 |
| 腸衣 | 1袋 |
| 灌腸工具 | 1套 |
| 姜粉 | 5g |
| 五香粉 | 5g |
| 花椒粉 | 5g |
| 胡椒粉 | 5g |
| 白糖 | 15g |
| 鹽 | 15g |
| 高度白酒 | 10g |
| 雞精 | 5g |
| 十三香 | 8g |
| 辣椒粉 | 適量 |
超級簡單的自制臘腸的做法
超市買回來的豬肉洗淨，控水
![超級簡單的自制臘腸的做法圖解 做法步驟 第2張]( "超級簡單的自制臘腸的做法圖解 做法步驟 第2張")
開始切肉，先切成1cm左右的片，再切成丁
![超級簡單的自制臘腸的做法圖解 做法步驟 第3張]( "超級簡單的自制臘腸的做法圖解 做法步驟 第3張")
依次加調料
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開始咯
![超級簡單的自制臘腸的做法圖解 做法步驟 第5張]( "超級簡單的自制臘腸的做法圖解 做法步驟 第5張")
加入所有調料
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帶上手套按摩抓勻
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開始咯，想起來拍視頻的時候已經灌了一半了
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掛好放到陽台，等着2周後就可以吃咯
![超級簡單的自制臘腸的做法圖解 做法步驟 第9張]( "超級簡單的自制臘腸的做法圖解 做法步驟 第9張")
小貼士
調料用量其實真的是看自己及家人口味，酌情添加
