祕汁浸美貝青口

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祕汁浸美貝青口的做法步驟圖,怎麼做好吃

喜歡吃美食的我,只要在外面吃過好吃的回家必定會做。青口的做法很多種,這是我在一家西餐廳吃過,回家改良一下,想要清淡一點的可以選擇(辣椒可以按個人口味添加)

用料  

材料
青口貝 8只
美貝 12
配料
大蒜 3瓣
4片
1根
香茅 2根
檸檬葉 5片
洋葱 半個
調味
黃油 一塊
少許
雞粉 1勺
魚露 1勺
少許
黑胡椒 少許

祕汁浸美貝青口的做法  

  1. 用黃油起鍋,把配料炒香,倒進料

    祕汁浸美貝青口的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 放入高湯或水,隨後加入調味料

    祕汁浸美貝青口的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 水燒開後把貝和青口都放進去,焗至每一個貝殼都開口就差不多了,放上葱段就可以啦

    祕汁浸美貝青口的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 開吃啦~

    祕汁浸美貝青口的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
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