香菇肉丁炒粉絲

螞蟻上樹？不合適，只能起這麼俗氣的名字了

用料  

香菇肉丁炒粉絲的做法  

1. 粉絲提前泡水半小時，肉和香菇切丁，葱蒜備用。

2. 鍋裏放油下肉丁，翻炒至七成熟，
   放五香粉和葱蒜，翻炒幾下加入生抽。
   然後放香菇翻炒，半分鐘後少加入點開水後放泡好的粉絲，粉絲熟後加適量鹽翻炒幾下即可。
   

小貼士

也可以放老抽耗油隨意。