多汁香葱肉包子
來源:美味食譜館 1.18W
用料
麪粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
白糖40 | 克 |
温牛奶220ml | |
水 60ml | |
蠔油 | 適量 |
葱適量 | |
鹽適量 | |
生粉適量 | |
肉膠500克 | |
薑汁適量 |
水、牛奶、糖、麪粉,酵母(從底層放起,最上面放酵母)然後開始攪拌程序(和麪忘記了拍照)然後把和好的面放在35度左右的地方發酵(我放烤箱)一小時
肉膠放油鹽蠔油薑汁葱調味拌勻
把麪粉分成25克劑子(大小個人喜歡哈)
包上餡料
美美噠
水開下鍋蒸15分鐘,炆一會出鍋
用料
麪粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
白糖40 | 克 |
温牛奶220ml | |
水 60ml | |
蠔油 | 適量 |
葱適量 | |
鹽適量 | |
生粉適量 | |
肉膠500克 | |
薑汁適量 |
水、牛奶、糖、麪粉,酵母(從底層放起,最上面放酵母)然後開始攪拌程序(和麪忘記了拍照)然後把和好的面放在35度左右的地方發酵(我放烤箱)一小時
肉膠放油鹽蠔油薑汁葱調味拌勻
把麪粉分成25克劑子(大小個人喜歡哈)
包上餡料
美美噠
水開下鍋蒸15分鐘,炆一會出鍋