藤椒五彩雞排

太陽谷雞肉精選優質白羽雞，全程零激素餵養，吃着放心。而這道藤椒雞排有濃郁的藤椒風味，別緻的川味雞排，煎過以後外脆裏嫩，直接吃就會很滿足！

無論你是一臉倦容回到家中的在職母親，還是獨自在大城市打拼的“做飯小白”，又或者是對川菜青睞有佳的食客，都可以在短短几分鐘之內，為自己或家人準備好一份色香味俱全的營養餐。

用料  

藤椒五彩雞排的做法  

1. 雞排室温解凍，胡蘿蔔，小南瓜，紫茄瓜洗淨後切成丁，大蒜切片。

2. 平底燒熱倒少許油，入雞排，小火煎至兩面金黃。
   取出雞排，改刀切成小塊。

3. 平底鍋繼續加熱，倒適量油，放入蒜片和幹辣椒，翻炒出香味。

4. 倒入蔬菜丁，中火快炒至變軟。

5. 倒入雞排塊，輕輕翻炒10秒左右，加少許鹽調味，撒香菜葉裝飾，即可出鍋裝盆。

小貼士

1、藤椒風味雞排已經醃製入味，所以調味上只加了少許鹽，可根據口味自行調整。

2、雞排也可不解凍，直接微波爐800W高温加熱2.5分鐘，即可享用。