小米煎餅

早餐吃的營養健康很重要！煎餅快捷方便，再配上豆漿或者牛奶，一上午都活力滿滿噢！

用料  

小米煎餅的做法  

1.   香腸在兩側打上花刀。

2.    鍋內倒適量油，香腸入鍋炸淺黃色撈出控油備用。

3. 調製白麪和小米麪糊，兩種粉比例是1:1，不要太稠。

4. 不粘鍋內放少許油，將調好的麪糊放一大勺進去，旋轉鍋，使其均勻攤在鍋底。

5. 把其中一個雞蛋打在麪糊上，攤勻，撒些黑芝麻。

6. 加熱半分鐘，反面。塗抹勻豆瓣醬和蒜茸辣醬，依個人口味。

7. 將煎好的香腸放到中間。

8. 裹好，裝盤！哇，好香呢，我兒子能吃一整個呢，哈哈。你們也試一試吧，愛心早餐哦！

小貼士

口味重的話，不要塗很多醬，可以適量在麪糊裏放一點點鹽，這樣比較有滋味哦。