火腿オムレツ

用料  

火腿オムレツ的做法  

1. 玉葱は千切り、ソーセージは斜め切り、卵はボールに入れよく混ぜる

2. 
   温めたフライパンに油を引き、玉葱とソーセージを炒め､塩胡椒する

3. ケチャップを入れ､しなりする位まで炒めたら、一旦、皿に移す

4. よく熱したフライパンに､適量の油を引き、卵を流し入れて菜箸で2～3回かき混ぜるようにして火を通す

5. よく熱したフライパンに､適量の油を引き、卵を流し入れて菜箸で2～3回かき混ぜるようにして火を通す

小貼士

味付けのケチャップは､濃いめにした方が美味しさも倍増ですが、お好みで調節してみて下さい。