高顏值餛燉
來源:美味食譜館 1.35W
其實今天咱説的是混沌的正確煮法……因為這一步很重要。
用料
鹽 | 一丟丟 |
乾淨紫菜 | 撕一些 |
新鮮蝦皮 | 一小撮 |
味極鮮醬油 | 一小勺 |
雞精 | 一丟丟 |
高顏值餛燉的做法
撕幾塊放進湯碗裏
捏一小撮和紫菜放一起
一小勺味極鮮醬油和一丟丟雞精
沸水衝開放着備用
鍋裏倒水煮開
放入餛燉
煮好後笊籬撈出
放入剛才備好的湯料碗裏
湯清亮麗
我家孩子不吃葱和香菜,所以沒放,大家可以根據自己的口味放香葱末、香菜末、雞蛋皮切的絲!
小貼士
加點辣椒粉、滴兩滴香油,齊活了!