超簡單的鴨骨竹筍湯
來源:美味食譜館 1.24W
用料
筍 | 1顆 |
鴨翅膀 | 2只 |
鴨腳 | 2只 |
鹽 | 適量 |
超簡單的鴨骨竹筍湯的做法
準備食材:竹筍切片,儘快切薄點。鴨腳鴨翅膀洗乾淨(也可以換成其他部位或者骨架,反正是鴨子就行)
鍋中燒水,水開鴨腳鴨翅膀放進去煮至沸騰
放入竹筍,注意⚠️:不能蓋鍋蓋,不能蓋鍋蓋,不能蓋鍋蓋,不然竹筍會苦。
下鹽,試下鹹淡
完成✅開吃❤️
小貼士
竹筍可以先焯水,焯水後竹筍的苦味去掉了,可以蓋鍋蓋
你有焯水過的竹筍千萬不要蓋鍋蓋,不蓋鍋蓋就不會苦