宮爆雞丁,做法簡單,零廚藝
來源:美味食譜館 1.23W
家裏小孩喜歡吃的一道菜——宮爆雞丁,按這個方法做出來的雞肉丁,又鮮又嫩,特別好吃。
用料
雞腿 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
味好美黑椒醬 | 2勺 |
生粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
宮爆雞丁,做法簡單,零廚藝的做法
準備所有食材。
將雞腿剔骨備用。
加2勺味好美黑椒醬。
加1勺香醋,1勺生抽,攪拌均勻醃製1小時。
醃好的雞肉切成小塊,加1勺生粉攪拌均勻。
胡蘿蔔切丁,焯水備用。
鍋中倒油,倒入雞肉丁翻炒至熟透。
倒入黃瓜丁、胡蘿蔔丁,加1勺鹽,翻炒均勻即可。
撒上白芝麻,上桌啦。
小貼士
雞腿肉可以先醃製再切丁,也可以先切丁再醃製。