蛋炒粉利

用料  

蛋炒粉利的做法  

1. 粉利切小塊，葱白切出，蒜切碎，豆豉，切葱花，雞蛋打散加入1小勺鹽。

2. 熱鍋熱油，放入蛋液炒熟炒碎，盛出

3. 熱鍋熱油，放入蒜，豆豉，蒜白，炒出香味

4. 加入粉利炒散

5. 加入生抽2勺，炒勻

6. 加入剛炒好的雞蛋碎，炒勻

7. 加入少量水，燜煮一分鐘

8. 散上葱花，拌勻出鍋。