💕超簡單家常青椒炒毛豆💕

最近在跟着媽媽後面學做菜，媽媽廚藝超好的！寫下來記錄一下，以免以後忘記。同時也給大家分享這充滿快樂的菜譜~不過這次只拍了成品圖，中間過程都在認真學沒來得及拍照，按照步驟來就可以了，很好操作的！

用料  

💕超簡單家常青椒炒毛豆💕的做法  

1. 將買來的毛豆剝好，然後洗淨備用。

2. 辣椒切成小圓片，大蒜切片備用。

3. 鍋中加入食用油（油不能太少，以免炒燒焦），稍稍有點熱之後放入毛豆大火翻炒（翻炒的頻率要快）。

4. 待毛豆變色且表皮稍微有點皺之後，放入辣椒和大蒜繼續翻炒，加入適量食用鹽。

5. 炒出香味之後就可以出鍋啦~（比時鍋底很乾淨，沒有燒焦，也沒有多餘的油，這樣就很完美了！）

小貼士

油和鹽的用量要根據自己的情況判斷哦！
用的是有辣味的青椒，不是甜椒哦！