清新爽口的辣爆魷魚
來源：美味食譜館 3.35W
用料
| 魷魚 | 適量魷魚須 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 適量 |
| 洋葱 | 半個 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 黃豆醬 | 少許 |
| 土豆片 | 適量 |
| 胡蘿蔔片 | 適量 |
| 青椒 | 2個 |
| 紅尖椒 | 6個 |
| 素雞 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 熟芝麻 | 適量 |
清新爽口的辣爆魷魚的做法
首先，下油並放入花椒麻椒等油七分熟後，將魷魚青椒洋葱薑蒜以及黃豆醬一起放入爆炒到魷魚八分熟，整體盛出。
然後重新倒油，待油八分熟放入土豆胡蘿蔔，加生抽翻炒到土豆熟了。
然後倒入盛出的青椒魷魚等，加入素雞以及少許生抽、鹽、蠔油繼續爆炒。直到魷魚全熟，加入糖和孜然粉繼續翻炒均勻
最後關火加入熟芝麻翻炒均勻盛盤開吃✌️
吃完主菜之後剩下的部分，可以加入午餐肉方便麪，隨即成為另一道菜叫做，辣爆方便麪
就醬！爽爽噠！
關於調料“適量”，意思就是按自己喜好。我個人不喜歡調料口感太重的，大家按照經驗少許添加，邊做邊試吃變調整吧嘻嘻![清新爽口的辣爆魷魚的做法步驟圖 第2張]( "清新爽口的辣爆魷魚的做法步驟圖 第2張")
