9m+寶寶輔食蛋餃

用料  

9m+寶寶輔食蛋餃的做法  

1. 裏脊肉切塊，西芹切小塊，一起放入料理杯打成泥，倒出來加入一小撮香菇粉調味，攪拌均勻，餡就好啦

2. 三個蛋加1-2勺玉米澱粉，一兩勺水，攪成蛋液。玉米澱粉可以不放，我後頭蛋液不夠了補了一點沒放玉米澱粉一樣好好的沒問題。

3. 蛋液過濾下。

4. 摩飛多功能鍋六圓盤先高火加熱，再打到低火。拿勺子舀入蛋液，鍋子來回晃下蛋液鋪滿整個盤子就行，不夠就補點。等蛋液凝固點放入餡，拿筷子跟硅膠刮刀把蛋皮折起來，邊緣稍微壓一下。

5. 定好型拿出來蒸10分鐘就可以吃了！

小貼士

1.餡一定要蛋液稍微凝固了才能放進去。
2.熱鍋後一定要小火。蛋皮脆了不好折。
3.第一鍋做完我感覺還得熱鍋再轉小火第二鍋，要不蛋皮容易做不好。