菜譜 煮毛豆兒 來源:美味食譜館 2.47W 功效:緩解疲乏、補脾健胃、防止便祕 用料 毛豆 400克 鹽🧂 少許 花椒 15粒 八角 4-5個 桂皮 半根 幹辣椒🌶️ 1個 煮毛豆兒的做法 毛豆洗乾淨,一頭或者兩頭都把尖兒剪掉(煮的時候入味兒),剪完的毛豆們放入鍋中,把上面的調料也放進去,水末過毛豆兒,開火煮!6分鐘 鍋蓋留點縫兒,以免水撲出來🍲 水開轉小火🔥 6分鐘到⏰關火!此時蓋上鍋蓋燜6分鐘(燜的時間可以比6分鐘長哈,這個時候大家就可以去幹別的休息一下,完事兒了回來就可以吃啦)👩🏻🍳🍺 好吃 毛豆 煮毛豆兒