菜譜 吃不厭的蒜泥粉絲扇貝 來源:美味食譜館 1.39W 用料 扇貝 4只 蒜 3頭 香油 少許 醬油 少許 蠔油 少許 吃不厭的蒜泥粉絲扇貝的做法 海鮮市場買了四個扇貝,給簡單處理了一下 除了瑤柱和裙邊其他都不要 腮一定要去掉,很腥 這樣就好多了 龍口粉絲,這樣的一個,4個扇貝一半就夠了 粉絲開水燙一下,直接蒸會很乾 現在來炒蒜泥 剁吧剁吧放進打蒜末神器裏 一眨眼就打好了 熱鍋下油,加一點豬油,炒蒜蓉更香 小火慢炒,火大容易炒糊 炒到金黃就可以出鍋了 加入少許香油 少許蠔油 少許醬油 最後,喜歡辣的來點辣椒醬,這種海南黃辣椒醬,做蒜蓉粉絲扇貝超級贊 然後就是組裝,熱鍋蒸20分鐘就可以了 放點黃瓜絲,簡直不要太好吃哦🤪 蒜泥 粉絲 扇貝 不厭