家常土豆條炒青椒非油炸

不喜歡別人都要先炸土豆，炸出來的土豆沒有土豆味兒。最好選黃心土豆，有土豆味兒，切好後不要用水清洗掉澱粉，那樣會失去土豆味兒。

用料  

家常土豆條炒青椒非油炸的做法  

1. 土豆切條，青椒切塊或者切絲。多點蒜泥 將生抽，蠔油，鹽，倒入小碗中，調成一份醬汁。

2. 加少許油，先炒土豆兒土豆兒，炒一會兒，倒入青椒。

3. 炒得差不多了，倒入調好的醬汁，大火收汁拌勻。