簡單版拌鹹菜絲
來源:美味食譜館 1.79W
簡簡單單的一個鹹菜絲,喜歡吃醋😁😁,所以每次都放很多,只放一點點味極鮮,很開胃!
用料
鹹菜絲 | 250克 |
葱 | 適量 |
香菜 | 適量 |
八角 | 適量 |
花椒 | 適量 |
味極鮮 | 適量 |
醋 | 適量 |
鹽 | 少許 |
簡單版拌鹹菜絲的做法
鹹菜絲淘洗幾次後用水浸泡1小時左右,最好泡到沒有鹹味後撈出控幹水份放入小盆備用。
葱切絲 香菜切段加入到鹹菜絲中。
倒入味極鮮和醋,並放入少許鹽。
冷鍋涼油加入八角花椒慢慢加熱炒出香味後挑出八角花椒,把油倒入鹹菜絲中,拌勻裝盤。
小貼士
1、第一次編輯菜譜,很多不足,希望在下廚房中取大家之長補己之短,做出更多美食呀。。。。
2、喜歡吃辣的可以在八角花椒快炒好時放一點乾紅辣椒或者在鹹菜絲中放一下青辣椒絲哦。