油炸糯米丸子（糯米雞）
來源：美味食譜館 2.43W
偶爾一次家婆做了這個，覺得很好吃，哈哈，趁着家裏材料剛好都有，就動手起來
用料
| 糯米 | 500克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 豬肉 | 300克 |
| 乾貝 | 十幾粒 |
| 葱 | 3根 |
| 五香粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
油炸糯米丸子（糯米雞）的做法
糯米煮熟，加適量鹽，生抽，葱粒，攪拌均勻；
豬肉加醬油，適量鹽，五香粉，抓勻；
香菇提前泡發，泡軟，切條；
乾貝泡個十幾分鍾就可以。![油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第2張]( "油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第2張")
接下來就是包丸子啦，糯米温熱的時候，就可以包了，記得戴上一次性手套🧤
不然你會被糯米粘滿手！
捏出適量的糯米，然後把材料往裏塞，捏捏捏！用力捏緊實！![油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第3張]( "油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第3張")
麪粉加適量的水，忘記拍圖了。。。
把糯米糰子一個一個放進去沾滿面粉水，
油熱的時候放下去，轉中火炸![油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第4張]( "油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第4張")
炸至整個金黃金黃就可以啦😁
![油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第5張]( "油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第5張")
開吃，很香🥰
![油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第6張]( "油炸糯米丸子（糯米雞）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
糯米煮的時候比平時煮飯的水要少
