原拍小黃瓜
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翻遍菜譜，大家都是把黃瓜切段再刀拍，讓黃瓜染了刀的金屬味不説，也不夠入味。沒辦法只能再起一個菜譜：不用切的，從頭到尾都只用拍的，形狀不規則，但很入味呢。超級簡單的開胃菜。
用料
| 小黃瓜（青瓜） | |
| 蒜頭 | |
| 鹽 | |
| 醋 | |
| 麻油 |
原拍小黃瓜的做法
把小黃瓜放進保鮮袋，左手抓緊袋口，右手拿刀拍成塊，長條狀的可用刀脊拍斷
拍碎2-3塊蒜，放入保鮮袋，再放入適量鹽，用手隔着保鮮袋把蒜碎和鹽跟黃瓜塊一齊抖均勻
放入冰箱，直到黃瓜變冷
拿出，倒進碟子，下醋和麻油，攪拌均勻，ready to serve！
