涼拌雞+涼拌折耳根
來源:美味食譜館 3.18W
中華一番!
用料
雞 | 半隻 |
黃瓜 | 1根 |
折耳根 | 一盆 |
葱 | 1根 |
姜 | 1個 |
蒜 | 10瓣 |
醋 | 適量 |
生抽 | 適量 |
辣椒油 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
花椒油 | 適量 |
香油 | 適量 |
檸檬汁 | 3滴 |
鹽 | 適量 |
雞汁 | 適量 |
涼拌雞+涼拌折耳根的做法
兩個人半隻雞足矣
撇去浮沫後洗乾淨
去皮切片
醃後的黃瓜片爽脆可口
醃製後更入味
小火燉 不用燉得很軟爛
準備好蒜
攪打成蒜泥
雞湯調味
調味料
調味料
拌勻
美味出品
留用
拌勻調味料
美味佳餚
2020恭喜發財