酒釀圓子 自制圓子

用料  

酒釀圓子 自制圓子的做法  

1. 糯米粉中倒入開水，快速攪拌成團。糯米糰分成小團，搓圓。圓子上撒上適量糯米粉，防粘。可以冷凍保存1星期。

2. 開水中倒入圓子，煮到圓子浮起來為止。加入白糖，多少按個人口味加入。玉米澱粉中加入少許水，攪拌均勻。玉米澱粉水倒入圓子，這時候的湯就變的濃稠了。最後加入酒釀和桂花。出鍋。。。圓子細膩香甜，酒釀湯可口稠厚，簡單方便的食譜創造出的美味。