烤琵琶腿--空氣炸鍋版
來源:美味食譜館 1.79W
空氣炸鍋做美食真是又快又好呀。
用料
琵琶腿 | 6個 |
鹽 | 3克 |
花椒粉 | 3克 |
姜粉 | 2克 |
胡椒粉 | 少許 |
生抽 | 1小勺 |
烤琵琶腿--空氣炸鍋版的做法
琵琶腿洗淨控水
為了更好入味從最厚的地方用廚房剪剪開。
用花椒粉,姜粉,白胡椒粉,生抽,鹽,適量醃製,用手把料拌勻(我是醃製了一個晚上,最少2小時)。
空氣炸鍋藍裏墊錫紙,放入醃好的雞腿,110度烤20分鐘,然後取出來刷點生抽和植物油,再190度烤7分鐘,讓表皮變脆。大功告成啦開吃吧!
(最後的成品圖不是我的,因為忘了拍照了,找的這個和我做的那個差不多先借用一下啦)