超好吃的滷雞爪
來源：美味食譜館 2.19W
小時候，最喜歡吃奶奶做的滷雞爪，邊吃邊看電視或者聊天。
長大自己出來工作，經常會想念這口。
這個滷菜，涼吃熱吃都好吃。你們試試吖🥰
用料
| 雞爪 | 1000克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 香葉 | 4片 |
| 幹辣椒 | 4個 |
| 八角 | 3個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 白糖 | 兩勺 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 雞精 | 兩勺 |
| 姜 | 適量 |
超好吃的滷雞爪的做法
🌟雞爪子下鍋焯水，放入薑片三片，雞爪變白撈出，水倒掉。
🌟加入新水，到雞爪子一半左右的位子。調料：拿出一個可愛的小碗，生抽、老抽、料酒 2:1:1，桂葉、八角若干、生薑半個拍扁 全部都鍋裏。
🌟煮至沸騰 改中小火，用筷子戳雞爪中間肉 Q彈即可，嘗一下味道 顏色不夠加老抽，味道不鹹加鹽。 加入雞精、白糖，開大火收汁，5-10分鐘起鍋。
小貼士
不要煮太久哦，不然會爛掉。 在第三步沸騰的時候，要嘗一下味道，
