宮保肉丁
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無論生活有多忙碌甚至辛苦,請一定保持食慾,這樣每天至少有三次期待,有期待就有希望。
上午的運動完成,走到湖邊快到家,想想吃點什麼?不要去想了,直接看看本週流行菜譜,挑一個即可。於是在翻到第二頁,當看到了宮保肉丁時我知道自己當時心念一動!好了,就是它了。
就這樣創造期待,完成期待,
人們喜歡期待,它可以帶來新鮮的思維
用料
花生米 | 克 |
瘦肉 | 克 |
醬油 | 勺 |
豆瓣醬 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鹽 | 克 |
黃瓜 | |
胡蘿蔔 |
宮保肉丁的做法
裏脊肉切成顆粒
黃瓜胡蘿蔔切成小塊
放油,小火炸花生米到半熟,撈出備用。用同樣的油,炒肉到變色為白色,撈出備用
下油,把豆瓣炒香,放入胡蘿蔔,吵到半熟。放入黃瓜,大概炒下。放入肉,花生,炒熟。切點香菜,放入蠔油,鹽,辣椒粉,起鍋,覆蓋香菜。
搞定。