蛋奶泥
來源：美味食譜館 3.24W
泡芙奶油.塗麪包.
用料
| 牛奶 | 260克 |
| 砂糖 | 60克 |
| 全蛋 | 2個 |
| 獅王吉士粉 | 18克 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
| 無鹽黃油 | 20克 |
| 金磚植物奶油 | 100克 |
蛋奶泥的做法
兩個全蛋放另外鍋裏.加糖.打蛋器打勻.加入玉米澱粉吉士粉.攪拌均勻
![蛋奶泥的做法步驟圖，蛋奶泥怎麼做好吃 第2張]( "蛋奶泥的做法步驟圖，蛋奶泥怎麼做好吃 第2張")
鍋里加入純牛奶..淡奶油.慢慢加熱直到燒開.
![蛋奶泥的做法步驟圖，蛋奶泥怎麼做好吃 第3張]( "蛋奶泥的做法步驟圖，蛋奶泥怎麼做好吃 第3張")
奶和蛋奶油一開就倒入蛋混合物中.分三次加入.然後在小火慢慢燒.快速攪拌.一定要用加厚的不鏽鋼奶鍋.
![蛋奶泥的做法步驟圖，蛋奶泥怎麼做好吃 第4張]( "蛋奶泥的做法步驟圖，蛋奶泥怎麼做好吃 第4張")
加入黃油.不停的攪拌.一定要小火.掛在上面慢慢掉落算完成.
![蛋奶泥的做法步驟圖，蛋奶泥怎麼做好吃 第5張]( "蛋奶泥的做法步驟圖，蛋奶泥怎麼做好吃 第5張")
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