菜譜 仙草凍 來源:美味食譜館 2.46W 用料 黑涼粉 50(100)克 純淨水 150(300)克 純淨水 1100(2200)毫升 糖(蜂蜜) 15(30)克 仙草凍的做法 黑涼粉50克(100克)加入150克(300克)純淨水,攪拌至無無顆粒。 奶鍋中放入1100(2200)毫升水煮至沸騰。加入調製好的黑涼粉(邊到邊攪拌),攪拌至水再次燒開。 加入調製還好的黑涼粉(邊倒邊攪拌),攪拌至水再次燒開,這時可加入白糖或者蜂蜜調味。 將煮好的黑涼粉倒入盒中。 放一邊室温晾涼(兩小時後就凝固了),也可冷卻後放冰箱冷藏,口感更佳。 需食用時,取出切成小塊。 甜品的文章" target="_blank" >自制甜品,吃的放心。 仙草 仙草凍 好吃