蘿蔔乾粄

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蘿蔔乾粄的做法步驟圖，蘿蔔乾粄怎麼做好吃

在河源讀書的時候吃過一次蘿蔔粄，然後念念不忘。

用料

五花肉	250克
香菇	4朵
蘿蔔乾	少許
糯米粉	兩碗
粘麪粉	一碗
開水	兩碗
醬油	適量
鹽	適量
澱粉	適量
雞蛋	1個

蘿蔔乾粄的做法

把瘦肉剁碎，蘿蔔乾切碎，香港切碎，然後放油在鍋裏炒熟，放少量的鹽和醬油調味。
把糯米粉還有粘麪粉加開水後弄成麪糰，我用的水温度不夠，放一下面團容易裂開。
揉成長條後
切成一個個後整形
最後整形包，技術不太好，只能包成這樣
放鍋裏蒸20分鐘左右，冷水下鍋，出鍋後小孩子一人吃了兩個，很香很好吃。放冷後面團容易硬掉，可能放下去煎更好吃，下次試一下

蘿蔔乾粄蘿蔔乾粄的好吃

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